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Philosophe et écrivain, Gaspard Koenig nourrit depuis ses 20 ans un rapport constant avec l’écriture. Lire ses livres, c’est apprendre à le connaître. En 2020, il appelle à renouer avec le respect du vivant…

Invisibilisé.es dans l’espace public, les ouvrières et ouvriers agricoles sont les stars de l’exposition « Hors-Champs » organisée par La Garance, Scène nationale de Cavaillon. Qui sont-ils ? À quoi rêvent-ils…

Depuis quinze ans, le photographe Grégoire Eloy travaille avec des scientifiques, de la matière noire aux glaciers en passant par la sismologie. Il retourne régulièrement sur le glacier d’Ossoue, dans les…

Sacré Jeune Chef de l’année 2025 en Finlande, Joel Manninen s’impose comme l’un des plus grands talents de sa génération. En Laponie, dans les hauteurs de Rovaniemi, il officie au réputé Sky Kitchen & View…

Si l’on fait le bilan de l’année – et même celui de l’été – il y a de quoi baisser les bras : incendies, dérèglement climatique, crises politiques… Alors, forcément, le titre de l’ouvrage d’Olivier Dhilly, professeur…

Notre tasse de café mute à vitesse grand V, tirée vers le haut par ce qu’on appelle le « café de spécialité ». A-t-il un avenir en dehors de sphères culturelles bien spécifiques ? Doit-il seulement en avoir…

Des fleurs coupées aux algues vertes bretonnes, Alice Pallot traque depuis dix ans ce que l’industrie et la pollution préfèrent garder invisible et en fait des images sublimes. Entretien dans le Jardin d’été…

Face à l’intensification des catastrophes naturelles, Éric Daniel-Lacombe, architecte, docteur en urbanisme, milite pour réinventer nos espaces urbains : des villes moins étanches à la nature, plus collectives et…